#7 Cafés na Bahia - cafézin news
Caraíva, Trancoso e Arraial D’ Ajuda, BA - junho, 2023
spoiler: contém muitas fotos maravilhosas durante a história, aprecie!
Eu amo explorar o Brasil e absorver toda a cultura que permeia minha vida há quase vinte e nove anos. Sinto-me mais vivo e reflexivo ao fazer isso.
E sempre prometi a mim mesmo que minha primeira viagem internacional seria pela América Latina e então tive o prazer de surfar as ondas peruanas. Antes só tinha visitado e conhecido Lorena em São Paulo.
Viver e explorar nosso Brasil sempre foi um sonho e queria ver de perto tudo o que li durante a escola e a faculdade, então conheci as cidades de São Paulo, Recife, Rio de Janeiro e Belo Horizonte. Mas faltava o principal para mim, o lugar onde nossa população tomou rumos contraditórios e sofreu muito com a forma exploratória dos europeus. Então estar na principal terra brasileira e vivenciar essa cultura maravilhosa é algo sensacional e essencial para todos os brasileiros.
Minha história não se resume apenas a um local. Ela conta os oito dias em que fomos calorosamente recebidos e bem tratados no sul da Bahia. Essa história fala sobre pessoas hospitaleiras, que se preocupam e vivem em um país que sofreu muitos percalços ao longo dos anos. Ela conta sobre uma cerveja sempre gelada, um café sempre bem servido, comida com fartura, lugares e pessoas.
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Bruna e eu sonhamos com essa viagem por mais de um ano. Era um desejo mútuo visitar e estar na vila onde seus pés só tocam a areia ou a água. Um lugar mágico que transmite e traduz a essência da tranquilidade.
Caraíva é o vilarejo mais antigo do Brasil, conhecido como Costa do Descobrimento, onde os portugueses avistaram o belíssimo Monte Pascoal. Felizmente, o lugar continua protegido por várias associações ambientais e históricas.
Carros não entram aqui, você chega de barquinho ou dando uma grande volta pela vila Xandó. Os barquinhos são a opção mais prática. Aproveite o pôr do sol no rio, é maravilhoso.
A pousada Ziriguidum é incrível e diariamente preparava nosso café exclusivo. Além disso, a primeira xícara de café assim que chegamos já foi oferecida pela Manu, dona do espaço. Os itens servidos sempre frescos e com muita culinária local.
Adoramos comer rabanada, um doce de pão com calda de açúcar e canela. Também tivemos a nostalgia de comer bolinho de chuva, e as tapiocas eram as melhores que já pude experimentar, elas também servem sucos e café. Uma acomodação prazerosa e que recomendamos muito e que inclusive esse trecho vai para a recomendação da pousada no Booking 😛.
Caraíva tem alguns cafés que você pode desfrutar. Vi dois especificamente, um em frente ao riozinho e outro na rua onde fica a Casa da Caraíva Republic, com a famosa frase "Sorria, você está em Caraíva".
Não tive a oportunidade de experimentar nada por conta da nossa escolha em tomar café na pousada e almoçar mais tarde, fazendo aquela boa economia financeira. Mas o lugar é aconchegante e super delicado com mesinhas externas e internas.
Quatro dias depois - mas sem vontade de ir embora da vila mais charmosa do Brasil - visitamos a famosa vila de Trancoso, que é tão pequena quanto Caraíva, e que também possui fatos históricos, pois abriga a segunda igreja católica construída no Brasil. No Quadrado, um ponto turístico famoso da vila, é possível ver as casas dos pescadores e a influência da religião. Infelizmente, vemos poucos índios nativos já que o espaço foi tomado por resorts e restaurantes de luxo.
Na pousada Villa Bahia, fomos recebidos com um café da tarde delicioso, com bolos saborosos. Foi uma ótima maneira de encerrar o dia após a viagem de cerca de uma hora por estradas de terra.
Próximo ao Quadrado tivemos a oportunidade de experimentar as tapiocas da Elma e da Sandra, que têm suas barraquinhas lado a lado, ambas maravilhosas! Também reencontrei meu amigo Marcelo, que mora na vila há cinco anos, e ele nos levou para conhecer a praça do povo. Lá, desfrutamos de uma tapioca de morango com Nutella tão boa quanto das famosas mulheres.
A praça do povo é um pouco mais para os fundos da vila, próximo a rodoviária de Trancoso e vale a pena ser conhecida, fugindo um pouco do lado chique que a vila transmite.
Nos dias seguintes, o café da manhã da nossa pousada seguia o mesmo sistema de fazer o pedido e preparar na hora. Imagino que seja assim por ser baixa temporada em junho na região.
Ah, tivemos a oportunidade de saborear moqueca nas três vilas, e todas eram maravilhosas. Mas em Trancoso, o restaurante Canela Preta oferece uma moqueca de peixe com camarão deliciosa e a um preço muito justo, acompanhado de arroz, pirão e farofa de banana da terra. Recomendamos!
Em Arraial D'Ajuda, aproveitamos um Airbnb com vista para o mar, o que foi maravilhoso demais. Isso me fez refletir que essa foi a segunda vez que acordei vendo o mar. A primeira foi em Lobitos, no Peru, há pouco mais de cinco anos.
Estar mais próximo do mar é uma experiência incrível. Transmite uma energia inestimável e é extremamente saudável. Nós adoramos essa experiência.
Aproveitei para fazer uma surpresa para a Bruna com uma tábua de frios, pães, frutas um delicioso bolo de limão. Fomos ao mercado e complementamos nossa maravilhosa mesa com requeijão e um café Melitta tradicional feito na cafeteira elétrica.
Arraial também é uma região muito boa, com vários restaurantes. Podemos ver que possui uma área central bem estruturada. Aproveitamos bem nossa passagem por lá, tanto durante a noite quanto durante o dia, comemorando o aniversário da Bruna com muito sol, água e sal.
Conhecemos o Café da Santa, uma recomendação local que nos encantou com seu cardápio de croissants, cafés e doces, tudo em uma casa colonial em frente ao Centro Histórico de Arraial. A igreja católica mais antiga do Brasil fica ali, e ao fundo está o mirante das fitas, um lugar para apreciar a Praia dos Pescadores e a Praia de Araçaípe.
O espaço interno da cafeteria é acolhedor, fazendo você se sentir em casa. Com um jardim interno amplo, a casa oferece diversas opções de mesas, seja perto do balcão dos doces ou em um cantinho mais tranquilo do jardim. Seja em grupo ou sozinho você precisa conhecer esse local e experimentar as comidas.
A casa está em Arraial desde 2013 e tem um horário amplo de funcionamento para atender você, atualmente das 7h às 22h. Você pode consultar o cardápio deles clicando aqui.
Essa viagem pela Costa do Descobrimento foi um verdadeiro mergulho na essência do Brasil. Conhecemos lugares históricos, desfrutamos da hospitalidade calorosa das pessoas locais e nos deliciamos com a culinária regional. Cada momento foi uma celebração da diversidade e da beleza que nosso país tem a oferecer.
Recomendo a todos que tenham o privilégio de explorar as praias paradisíacas do sul da Bahia. Que possamos continuar valorizando e preservando tudo o que o Brasil tem a oferecer, garantindo que as futuras gerações também possam desfrutar desse imenso tesouro. Viajar pelo nosso país é uma experiência enriquecedora que nos conecta com nossa história, nossas raízes e nosso amor pela nossa terra.
Por fim, quando visitar a Bahia, lembre-se de ser educado e paciente. Sentimos que há uma grande necessidade desses dois conceitos básicos serem praticados por lá.
Aproveite ao máximo cada momento e traga consigo memórias incríveis desse lugar especial. Que sua jornada pelo Brasil seja repleta de descobertas, aventuras e muita felicidade. Boa viagem!
sorria, você está na Bahia!
Gostou dessa história? No box abaixo eu indico outras cafeterias que visitei e aproveito para convidá-los a favoritarem novos locais em suas caminhadas.
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Indicações para apreciar com seu cafézin ♥
Um café: Ganhei de presente o café do produtor Antônio Rigno premiado 4x. Vindo diretamente da Chapada Diamantina - BA. Variedade: Catuaí 144 Vermelho e notas sensorial: Doçura alta, rapadura, mel, mineral, tamarindo e acidez cítrica baixa. Você pode comprar ele aqui!
Uma música: Viver e estar na Bahia me fez lembrar dessa banda que tanto amo e que possui uma música chamada Caraíva. Clique aqui pra escutar Natiruts.
Um conteúdo: 3 meses atrás falei sobre Customer Success e a importância de ter uma empresa com diversidade e inclusão. Dá uma olhadinha, vai fazer sentido para sua vida, clica aqui!
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Você me traz esse mar de bem
E a energia da noite vai abençoar
Será que ainda há tempo para proteger
E preservar essa vida como Deus criou?
Deus criou!
Natiruts
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