#8 Degusto Café - cafézin news
Curitiba (PR) - maio, 2022
Curitiba é conhecida por sua gastronomia e cafeterias de qualidade e que encanta os visitantes. Apesar de sua reputação de ser fria, Curitiba possui uma atmosfera boêmia e acolhedora. Localizada em uma serra próxima à nossa cidade frequentemente visitamos em momentos especiais.
Lembro-me de ter ido à cidade durante meus dias de faculdade para um congresso de economia e curti muito andar nos clássicos ônibus enormes que dobram. Lá, fiquei hospedado em um hostel próximo a UFPR chamada Expresso Curitiba e que oferecia um café maravilhoso, numa pegada que contava a história da cidade através dos porta copos na mesa (vocês falam jogo americano?). E também meu melhor amigo se formou na cidade, mesmo que nossa relação tinha diminuído na época podemos aproveitar alguns momentos inesquecíveis juntos, durante o congresso, num festival e na formatura dele.
Curitiba é considerada uma cidade agradável para se viver, de acordo com depoimentos de pessoas que já moraram lá. Ela combina a qualidade de vida do interior com o tamanho de uma cidade grande. É repleta de bares e possui uma cena gastronômica refinada. Além disso, a cidade possui diversos parques e é conhecida por ser amiga dos cachorros, normalmente você vê grupos de pessoas desfilando com seus animais pelos parques.
No entanto, foi no Coolritiba de 2022 que pude realmente sentir a cidade, primeiro pegamos uma fila imensa ao chegar na cidade com passeatas a favor do governo atual. Após, chegamos no nosso Airbnb, procuramos alguma cafeteria interessante e é lá que nossa história continuará.
Voltando ao festival, Curitiba é cercada por artistas e escritores talentosos, e fiquei surpreso quando a banda curitibana Jovem Dionisio alcançou o topo das paradas do Spotify com sua música "Acorda Pedrinho, Hoje Tem Campeonato" naquele dia de evento, a galera estava a loucura. Bom, se eu começar a falar sobre o festival e todas as surpresas que a Bruna preparou, ficaria horas aqui descrevendo, pois foi uma experiência linda e inesquecível, um dos presentes de aniversário mais especiais que já recebi. Obrigado, amor! <3
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Ao caminhar por uma rua movimentada, avisto uma cafeteria e sua fachada maravilhosa, rodeada por árvores, com uma porta branca convidativa e mesas do lado de fora. Ao entrar, sou recebido pelos atendentes da Degusto Café, que transmitem muito amor pelo que fazem nos fazendo sentir em casa.
A cafeteria possui um mezanino encantador, com flores caindo das bordas. Os ambientes são aconchegantes, com paredes nas cores azul e verde, móveis em madeira e quadros com fotografias da cidade complementam a beleza das paredes. Há mesas ideais para compartilhar momentos especiais.
Uma das coisas que me apaixonei foi o cardápio da Degusto, que apresenta uma variedade de métodos de preparo de café. Desde os clássicos French Press e V60 até os mais inusitados Sifão, Chemex, Clever Dipper e Aeropress, cada método é descrito detalhadamente no cardápio online, clicando aqui. Vale a pena ler e se aventurar nas diferentes formas de saborear um bom café.
Além disso, a cafeteria oferece uma ampla variedade de cafés gelados, espressos, cappuccinos e chocolate quente para aquecer nos dias frios de Curitiba.
O destaque vai para o blend exclusivo da casa, que eu simplesmente amei. Feito com três variedades de grãos provenientes do Cerrado Mineiro (MG) e Mogiana (SP), o sabor é único e envolvente. Além do blend próprio, a Degusto Café também oferece grãos convidados, que são alternados no cardápio, proporcionando aos clientes opções de escolha.
Quanto à comida, a variedade é enorme. Experimentei o toast com salmão em um bagel, acompanhado de alcaparras, cream cheese, tomate cereja e rúcula, e foi simplesmente maravilhoso! A cafeteria também oferece opções com pães ciabatta, croissant e uma seleção de complementos. Além disso, há pães de queijo, empanadas e quiches produzidos na própria casa
Embora não tenhamos experimentado as sobremesas, a bancada repleta de bolos, waffles, cookies e tortinhas nos deixou com água na boca. A Degusto Café também oferece opções veganas, vegetarianas, sem lactose e sem glúten, atendendo a diferentes preferências e restrições alimentares.
Visitar Curitiba é sempre uma ótima escolha para conhecer mais sobre a cidade e apreciar sua excelente gastronomia. A cidade abriga uma infinidade de cafeterias que você pode explorar, e muitas vezes me recomendaram visitar o café localizado no Mercado Central.
Outro lugar que tivemos a oportunidade de visitar foi o café Pokora, localizado no Centro Histórico Largo da Ordem. Ele abre somente aos domingos, durante a feira, e é sempre movimentado. Vale a pena experimentar o café e, em seguida, desfrutar de uma refeição nos restaurantes presentes nessa tradicional feira.
Curitiba e a cafeteria Degusto são destinos que encantam tanto moradores quanto visitantes, proporcionando experiências gastronômicas e culturais memoráveis. Não deixe de visitar Curitiba e apreciar o que a cidade tem de melhor: parques, cafeterias, restaurantes e uma cidade tranquila.
Gostou dessa história? No box abaixo eu indico outras cafeterias que visitei e aproveito para convidá-los a favoritarem novos locais em suas caminhadas.
E você também pode ler as histórias já contadas de outras cafeterias.
Indicações para apreciar com seu cafézin ♥
Um café: O blend da Degusto Café que citamos na história é sensacional. Agora estamos num momento entresafras e isso pode afetar os aromas que você sente no seu café especial, tá?
Uma música: Já que falamos de Curitiba, me fez lembrar do som da A Banda Mais bonita da Cidade que fez, lá em 2011, esse plano sequencia lindissimo! Clica Aqui pra (re) ver.
Um conteúdo: Descobri através da Newsletter do
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Meu amor, essa é a última oração
Pra salvar seu coração
Coração não é tão simples quanto pensa
Nele cabe o que não cabe na despensa
A Banda Mais Bonita da Cidade
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